Bir araştırmaya göre beslenmemizde ıspanak, pazı gibi yeşil yapraklı sebzelere fazla yer vermek zihinsel gerilemeyi yavaşlatıyor. Çalışmada bu etkiyi hangi besinlerin meydana getirdiği de incelenmiş ve K vitamini tüketmenin zihinsel gerilemenin yavaşlamasıyla bağlantılı olduğuna değinen ilk çalışma olmuş.
YEŞİL YAPRAKLI SEBZE YİYELİM BEYNİMİZİ KORUYALIM!
Rush Üniversitesi'nde gerçekleştirilen çalışmada araştırmacılar 950'den fazla sayıda yaşlının zihinsel yetilerini ve beslenme şekillerini 5 yıl kadar izlemişler. Günde 1-2 porsiyon yeşil yapraklı sebze yiyenlerin zihinsel yetilerinin 11 yaş gençlerinkine denk olduğunu belirlemişler.
Hangi besinlerin bu etkiyi meydana getirdiğine de bakılmış ve K vitamini, lutein, folat ve beta-karotenin beyni sağlıklı tuttuğu bulunmuş.
Çeviri: Nurçin Çağlar
Sağlıklı Yaşıyoruz
Sağlıklı Yaşıyoruz
Kaynak: https://www.sciencedaily.com/releases/…/03/150330112227.htm…
 |
| Reklam Alanıdır.. 0532 549 9805 |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder