ZERDEÇAL'A DİKKAT!
Birileri bazı yiyecek ve içecekleri "mucize" gibi göstererek insanların saflığından yararlanıyorlar. Yok şekeri düşürür, yok tansiyonu dengeler, yok metabolizmayı hızlandırır vb vb Lütfen bu tür mucize yalanlarına inanmayın.
Mucize olan tek şey var o da vücudumuz. Öyle bir makineye sahibiz ki doğru yakıtı koyunca kendi kendini bile onarabiliyor. Yani siz bir taraftan ekmek, şeker, işlenmiş gıdalar yerseniz diğer taraftan ne yerseniz yiyin hiçbir işe yaramaz. Bazı bitkilerin gerçek anlamda işe yarayabilmesi için yapılması gereken şey, araca doğru yakıtı koymak yani sağlıklı ve doğal beslenmektir.
'Zerdeçal efsane çıktı' başlıklı haberi Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş'a sorduk. Dr. Ümit Aktaş Diyor ki;
"Tabii ki hiçbir bitki mucize değildir ama bu tarz haberlerin arkasında her zaman kimyasal ilaç sektörünün karalama kampanyalarının olduğunu da gözardı etmemek gerekir.
Zerdeçal en güçlü tıbbi bitkilerden bir tanesi ve etkinliğiyle ilgili yapılmış binlerce çalışma var Bu yayın, endüstrinin manüplasyonu ve finansmanı ile yaptırılan taraflı bir PR çalışması. Zaten curcuminin bioyararlanımının çok düşük olduğu klasik bilgidir ve bundan dolayı emilimini arttırmak için çalışılır sürekli."
Bu girişten sonra
Bugünkü Vatan gazetesinde İlker Akgüngör'ün haberini birlikte okuyalım.
"Zerdeçal, efsane çıktı
Son dönemin en gözde bitkilerinden olan altın baharat olarak anılan ve Türkiye’de bir çok tableti satılan zerdeçalın faydaları tartışma konusu oldu.
Amerikan Tıbbi Kimya Derneği’nin dergisi JMC’de yayınlanan araştırmaya göre zerdeçalın içinde bulunan en önemli maddelerden biri olan kurkumin pigmentinin tıp dünyası tarafından anlatıldığı kadar faydalı olmadığını tespit etti. Araştırmaya göre zerdeçalın vücuda iyi gelen herhangi bir besinden daha fazla yararı bulunamadı. Araştırmada görülen önemli bir sorun ise kurkuminin vücut tarafından kolay emilemediğinin saptanması oldu. Uzmanlar kurkuminin emilim probleminin eskiden beri bilindiğini söylüyor. Ancak zerdeçal fazla tüketildiğinde asit reflüsü ve kan şekeri düşüklüğü gibi bazı yan etkilere yol açıyor."
Kaynak: http://
